東アジア最高峰の玉山をはじめ、3000メートル級の峰が40あまり、中央山脈の懐に抱かれた台湾で無農薬栽培され、1500円から5000円程度で購入できます。
農薬は一切不使用、肥料も有機堆肥のみで、丁寧に手摘み、そして手揉みなどで作られています。お湯の温度は95度以上で、5煎くらい楽しむことができます。
台湾茶(東方美人茶)

東方美人茶は台湾四大銘茶の一つで、香り豊かな高級茶として世界的に評価されています。空気や水がとてもきれいな台湾・苗栗県南庄にて無農薬栽培されており、台湾茶の中ではとても珍しい特別栽培茶です。農薬は一切不使用、肥料も有機堆肥のみで、丁寧に手摘み、そして手揉みなどで作られています。
価格は日本の高級玉露や抹茶並みの2000円から6000円程度ですが、3煎くらい楽しむことができます。
フルーティーな香りと甘みが特徴で、紅茶のような深い味わいが楽しめます。お湯の温度は95度以上が推奨され、好みで茶葉の量や蒸らす時間を調整してみてください。茶器セットと一緒に購入すると、本格的な台湾茶体験が自宅で楽しめます。
ドライマンゴー
台湾産のドライマンゴーは、定番のパイナップルケーキよりもまずおすすめしたいお土産の一つです。台湾は高品質のドライフルーツで有名で、特にドライマンゴーの完成度は世界トップクラスです。台湾産の愛文(アイウェン)マンゴーや凱特(キーツ)マンゴーを使用した、台湾ならではの味が人気です。
砂糖不使用で作られているのに濃厚な甘みが絶品で、500円から1500円程度で購入できます。
肉厚でジューシーな味わいが特徴で、自然な甘さと柔らかな食感が魅力です。迪化街の専門店では試食も可能で、玉井産の愛文マンゴーを使用した商品は今までの人生で一番美味しかったドライマンゴーと絶賛されるほどです。
ドライパイナップル
ドライパイナップルも台湾土産として人気の高いドライフルーツです。切り口が花びらのように見える金鑽パイナップルだけを使用し、低温でじっくりと乾燥させることでしっとりした食感に仕上げています。おいしさの秘訣は低温でじっくりと乾燥させることで、くだものがしっとりと仕上がります。
防腐剤不使用で自然な甘さと程よい酸味、繊維感が魅力で、500円から1500円程度です。
マンゴーは大ぶりで酸味と甘味の強い愛文のみ、パイナップルは金鑽パイナップルだけしか使わないというこだわりがあります。色鮮やかなドライフルーツは自然由来の色そのままで、ほんのりした甘さが人気です。迪化街の専門店で購入すると新鮮な商品が手に入ります。
太陽餅
太陽餅はパイ生地で麦芽餡を包んだ台中を代表する銘菓です。昔はパイ生地にラードを使っていましたが、現在はバターを使う店が多く、サクサクとした食感と優しい甘さが特徴です。店により台湾茶味、蜂蜜味なども販売しており、バリエーションも豊富です。
軽い食感で食べやすく、600円から1800円程度で購入できます。
個包装されているためばらまき用としても便利で、軽量なので持ち運びやすいのが魅力です。台中の名店如邑堂餅家の太陽餅は特に有名で、台北でも一部のお土産店で購入できます。パイ生地のサクサク感と麦芽餡のほのかな甘さが絶妙にマッチしています。
花生酥(ピーナッツ菓子)
花生酥は台湾土産の大定番となりつつあるお菓子で、ピーナッツと砂糖・麦芽糖を混ぜたシンプルなお菓子です。口の中に入れるとホロリとくずれる食感と、ピーナッツの香ばしさと優しい甘さが、一度食べるとクセになります。
正義餅行の花生酥は特に有名で、400円から1200円程度とお手頃です。
個包装されているため配りやすく、賞味期限も比較的長いため安心して購入できます。ピーナッツの風味が濃厚で、甘すぎないため幅広い年齢層に喜ばれます。軽量で持ち運びやすく、スーツケースに余裕がない時にもおすすめです。台北市内の伝統菓子店やスーパーで購入できます。
タピオカミルクティー粉末
台湾といえばタピオカミルクティーが有名で、本場の味を自宅で楽しめる粉末タイプが人気のお土産です。キットにはタピオカもセットになっていて、手軽に台湾の人気ドリンクを再現できます。
600円から1500円程度で、作り方も簡単なため料理が苦手な方でも安心です。
黒糖タピオカミルクティーやマンゴーミルクティーなど、フレーバーのバリエーションも豊富です。スーパーマーケットやドラッグストアで簡単に購入でき、軽量で持ち運びやすいのも魅力です。友人や家族へのお土産として喜ばれ、台湾旅行の思い出を自宅で再現できます。
台湾フェイスマスク
台湾のドラッグストアで人気なのが、ユニークなデザインのフェイスマスクです。タピオカミルクティーやマンゴーかき氷、滷肉飯(ルーロー飯)など、台湾名物をモチーフにしたパッケージが話題を集めています。マンゴーエッセンスとヒアルロン酸、イチジクエッセンス配合で保湿して乾燥肌を整えてくれます。

コメント