ムーンストラック・チョコレート
「ムーンストラック・チョコレート（Moonstruck Chocolate）」はポートランドを代表するビーン・トゥ・バーの高級チョコレートブランドで、数々の国際的なチョコレートコンテストで受賞実績を持つポートランド発のスイーツの名品です。
カカオ豆の産地・品種から徹底的にこだわり、ベリー・ゆず・オレンジ・ソルトキャラメルなど個性的なフレーバーを組み合わせたトリュフチョコレート・ボンボンショコラが代表商品です。
ナッツ入りのものや季節限定のフレーバーボックスも充実しており、見た目の美しいギフトボックスは贈り物として非常に喜ばれます。ポートランドらしい自然・アートへのこだわりがパッケージにも表れており、スタバやコーヒー好きには特に響くお土産です。ダウンタウンの専門店やメイドヒアPDXで購入できます。
ポートランディア・フーズのケチャップ・マスタード
「ポートランディア・フーズ（Portlandia Foods）」のケチャップは、ポートランド市内の飲食店で広く使用されているオーガニックのご当地調味料です。$6程度とリーズナブルでありながら、ラベルにはウィラメット川に架かるポートランドの橋が描かれており、一目見ただけで「ポートランドのお土産だ」と伝わるご当地感が魅力です。
市販のハインツやデルモンテとは全く異なるトマトの風味の豊かさが特徴で、一度使うと普通のケチャップには戻れなくなると感じる旅行者が多く、まとめ買いして帰る方が後を絶ちません。マスタード・ホットソースなどのバリエーションも揃っており、料理好きの方へのお土産として特に喜ばれます。スーパーマーケット・メイドヒアPDXなどで購入できます。
オレゴン産ヘーゼルナッツ
オレゴン州はアメリカ全土のヘーゼルナッツ生産量の95パーセント以上を占める世界的なヘーゼルナッツの一大産地です。その豊富な生産量を背景に、ポートランドのお土産ショップ・スーパーマーケットではオレゴン産ヘーゼルナッツを使った多彩な加工品が揃っています。
素焼きのヘーゼルナッツ・チョコレートコーティングしたもの・蜂蜜バターがけ・ヘーゼルナッツバターなど様々な形でお土産として販売されています。スタンプタウン・コーヒーや各地のカフェでもヘーゼルナッツを使ったドリンクがメニューにあり、ポートランドとヘーゼルナッツの深い関係を実感できます。トレーダー・ジョーズ・ホールフーズ・メイドヒアPDXなど複数の場所で購入でき、価格も手頃なためばらまき土産にも向いています。
ジェイコブセン・ソルト（塩）
「ジェイコブセン・ソルト（Jacobsen Salt Co.）」はオレゴン州ウィラメット湾の太平洋海水のみを原料として手作業で丁寧に結晶化させて作るオレゴン産の純手作り塩です。創業者のベン・ジェイコブセン氏がポートランドで2011年に立ち上げた若いブランドながら、その品質と独自性からニューヨーク・タイムズ紙やフードメディアで大きく取り上げられ、全米の料理愛好家・シェフたちの間で人気を博しています。
フレーク状の塩はサクサクとした食感が特徴で、ステーキやチョコレートのトッピングとして最高の仕上がりをもたらします。ピュアな海塩のほかに、フヌグリーク・ローズマリー・チポトレなどハーブ・スパイスをブレンドしたフレーバーソルトも揃っており、料理好きの方・食にこだわりがある方への贈り物として特別感のある一品です。価格は$10〜$20程度で、メイドヒアPDXや市内の食料品店で購入できます。
オレゴン・ワイン（ピノ・ノワール）
ポートランドが位置するオレゴン州のウィラメットバレーは、フランス・ブルゴーニュ地方と同様の冷涼な気候条件からピノ・ノワールの最高産地として世界中のワイン愛好家から高い評価を受けています。
特にウィラメットバレーのピノ・ノワールはその繊細な果実味と滑らかなタンニンが特徴で、フランスの高級ブルゴーニュワインに匹敵するとも言われる品質を誇ります。価格はカジュアルな銘柄で$15〜$30程度から、プレミアムなものは$50〜$100以上と幅広いラインナップが揃っています。ワイン好きの方・グルメな方へのお土産として最高の選択肢です。ポートランド市内のワインショップ・ホールフーズ・マクメナミンズ・ボトルショップなどで購入できます。
ブードゥー・ドーナツのクラフトビール
「ブードゥー・ドーナツ（Voodoo Doughnut）」はポートランドが世界に誇る個性派ドーナツ店で、ベーコン・メープルシロップ入りドーナツや奇抜な見た目のドーナツが観光客に絶大な人気を誇るポートランドの名物です。
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