ハンガリーが水鳥グースやダックなどを飼育するのに適した自然環境に恵まれており、良質の羽毛を産出してきたことと関係しています。フォアグラは甘い食べ物や飲み物と相性が良いことで知られており、トカイワインとの組み合わせは最高の贅沢とされてきました。中央市場やお土産店で缶詰やパテの形で購入できます。
ハンガリーサラミ
ハンガリーサラミはサラミの原点とも言われ、有名なイタリアのサラミもハンガリーをお手本に作られたという説もあります。ヨーロッパでも非常に定評があるハンガリーのサラミPICKは特に人気が高く、程よい塩味でやわらかく脂肪のしつこさもないのが特徴です。
食べられる国宝マンガリッツァ豚で作られたサラミは特に美味しいと評判です。パプリカ味のサラミは個人的におすすめで、ハンガリーらしい風味を楽しめます。中央市場では様々な種類のサラミが販売されており、試食しながら選ぶことができます。
トゥーロー・ルディ
トゥーロー・ルディはハンガリーで長い間人気のカッテージチーズから作られたお菓子です。フィンガーチョコレートのような形で、甘く味付けしたカッテージチーズトゥーローをチョコレートでコーティングしてあるバーです。
赤い水玉模様のパッケージが目印で、ハンガリーの国民的お菓子として親しまれています。チョコレートかカカオクリームに入ったカッテージチーズ、バター、生クリーム、砂糖で作られているため、独特の食感と風味が楽しめます。スーパーマーケットで手軽に購入でき、ばらまき土産にぴったりです。
ピロータクッキー
ピロータクッキーはジェーリ社のクッキーで、ハンガリーの超国民的お菓子です。特に人気なのがハンガリーのオレオと呼ばれているクッキーで、一度に3度味わえると評判です。ピロータクッキーを牛乳につけて食べるなんて食べ方も現地ではよく聞きます。
一度食べたら病みつきになると言われており、トリプラ・カカオーシュなどバリエーションも豊富です。スーパーやブダペスト空港の出国審査後のエリアで購入でき、お土産にもおすすめです。
ジェルボーのチョコレート
ジェルボーはハンガリーを代表する老舗菓子店で、チェリーとコニャック入りのチョコレートKonyakmeggyが特に有名です。Cherry Queenとも呼ばれるこのチョコレートは発祥が老舗菓子店Gerbeaudで、長い歴史と伝統を持っています。ハンガリーを代表するチョコレートケーキジェルボーも人気の商品です。
ハンガリーの名窯ヘレンドの食器に入れて贈ると特別感が増すと評判で、高級感のあるお土産として喜ばれます。ブダペスト市内の直営店や空港で購入可能です。
ヘレンドの陶磁器
ヘレンドはハンガリーを代表する高級陶磁器ブランドで、世界中で愛されています。ヘレンド村の本店では工房併設のショップで製造工程の見学や限定品の購入が可能です。ブダペスト市内の直営店でも様々な商品を取り扱っており、食器からアクセサリーまで幅広いラインナップが魅力です。
パセリハートボンボンにジェルボーのチョコレートケーキを入れて贈ると特別な贈り物になります。価格帯は5000円から50000円以上と幅広く、予算に合わせて選べます。
ハーブティー・フルーツティー
ハーブティーやフルーツティーはお土産としては根強い人気があります。軽いうえに種類も豊富だからです。主流ハンガリーブランドはヘルバーリア、ナトゥルランド、テアハーズの3つで、どの店舗でもよく見かけます。
ヘルバーリアブランドのフィルター式ミントティは1箱650フォリント270円ほどで、1000フォリント前後で買えるものが多いです。様々なハーブやフルーツのブレンドがあり、好みに合わせて選べます。軽量でかさばらないため、バラマキ土産に最適です。
マンガリッツァ豚の加工品
マンガリッツァ豚は世界で唯一の食べられる国宝として有名で、2004年にハンガリーの国宝に指定されました。羊のようにふさふさとした巻き毛が特徴で、非常に風味豊かで脂身が多く肉自体に豊かな風味があります。脂肪率が世界でもっとも高い豚とされ、濃厚な赤身の他に良質な脂も取れます。
マンガリッツァ豚は輸出量の方が多くハンガリー国内ですぐ見つかるわけではない貴重なお肉です。ソーセージやサラミなどの加工品が中央市場やお土産店で購入でき、特別な贈り物として喜ばれます。
パプリカ味のポテトチップス
パプリカ味のポテトチップスはハンガリーといえばパプリカということで、色々なブランドから販売されています。粉々になりそうで持って帰るのに気を使うお土産ですが、ハンガリーらしいお土産としては申し分ないアイテムです。
地元のスーパーこそばらまき土産の宝庫で、地元の人が普段買っているものを手軽に安くゲット出来ます。価格も200円から500円程度と手頃で、コスパ重視の方には見逃せません。
刺繍製品
ハンガリーの伝統的な刺繍製品はレースや刺繍が施されたテーブルクロス、ハンカチ、ブラウスなど様々なアイテムがあります。ブダペスト中央市場の2階には雑貨や衣類など観光客向けのお土産アイテムがたくさん売られています。レース・刺繍製品はハンガリーらしいお土産として人気があり、雑貨好きには堪らない空間です。
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